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这是你一旦品味它就会爱上的果实。这不是每个人都喜欢的，但是那些喜欢它的人发现很难在没有挖一碗新鲜的木瓜的情况下过一个早晨。橙色的果肉确实是非常诱人的，但是让大多数人吃掉的就是伴随着甜美的果实的微苦的回味，这就是为什么孩子经常挑剔的原因。独自拥有或与混合水果碗配合使用，这是一种能量助推器。
对于加勒比海沿岸的中美洲原住民来说，这种树被玛雅人视为神圣的药物。伟大的航海家克里斯托弗·哥伦布曾经把它称为“天使的果实”。是什么让木瓜这样一个令人难以置信的成分是酶木瓜蛋白酶的存在以及其他必要的营养素一起工作，为您提供自然的最佳力量。
（木瓜花的神奇力量）
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木瓜的益处
1.消化 - 已知木瓜含蛋白酶，木瓜蛋白酶通过分解蛋白质来帮助消化。因此，一杯木瓜汁经常被推荐为消化或便秘相关问题的家用补品。
2.抗炎 - 除了木瓜蛋白酶，木瓜还含有其他有效的酶，有助于抵抗炎症和促进烧伤愈合。
3.心脏病和癌症 - 番木瓜含有丰富的抗氧化剂和植物营养素，对抗自由基，因此据说可以保护身体免受可能的心脏疾病和癌症。
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4.糖尿病 - 许多研究人员发现，生木瓜的消费可以帮助维持血糖水平和胆固醇，因为纤维含量高，从而保持对糖尿病的检查。根据研究的卓越中心生物医学和生物材料研究在毛里求斯大学，绿茶发酵木瓜工作一起作为糖尿病的预防手段。在印度的一些地方，特别是东北部，木瓜花被当地认作预防糖尿病的措施。木瓜花在少量的油中轻轻炒熟，定期助消化米饭。
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5.免疫力 - 番木瓜是维生素A，B，C和K的重要来源，被称为极好的免疫力增强剂。对于身体组织的生长，包括头发和皮肤，这是很好的。它有助于维持胶原蛋白，结缔组织的结构蛋白质。据说，一个中等大小的木瓜可以为您提供双倍的维生素。
6.清洁 - 美容专家也经常建议使用木瓜片作为天然皮肤清洁剂，因为活性酶能够创造奇迹去除杂质。
7.关节炎 - 它也含有丰富的矿物质，如钙，钾，镁和铜。经常食用有助于建立钙在身体的银行，并在长远来看可以帮助维持关节炎的坚朗状态。
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8.登革热 - 番木瓜叶子通常用于治疗登革热，以帮助提高血小板计数。班加罗尔营养学家Anju Sood博士说：“登革热是一种大量影响血小板的感染。一个简单的补救措施，以获得血小板计数是给病人一杯番木瓜叶汁。它是通过研磨叶子用少量的水提取果汁来获取的。“然而，登革热一旦发展成为能够关闭循环系统的登革出血热就证明是致命的。
9.减肥 - 木瓜热量低，因此被证明是早餐的完美选择。140克的水果只含有60卡路里，总脂肪0.4克，没有胆固醇，15.7克碳水化合物和2.5克膳食纤维。
用木瓜烹饪木瓜
在市场上通常是可用的，并且以两种形式使用，不管是生的还是成熟的，都可以烹制许多菜肴。泰式经典的生番木瓜沙拉不仅在东南亚乃至全球都是最受欢迎的菜肴之一。用柠檬汁，辣椒，花生和新鲜香草调味而成的肉汁为口味提供了一个美味的混合物，它是一个清爽，清淡的午餐的好选择。![papaya_625x350_81456150203[1].jpg](/storage/thumb/6b40141ad3661f81478cff8eeeb65d38.jpg "1512556148678430.jpg")
在印度，木瓜被用来制作哈瓦斯，冷却器，酸辣酱，南印度伴奏（pachadi）等。生木瓜被认为是嫩肉最好的代理之一，广泛用于制作烤肉串和肉类咖喱，如孟加拉羊肉Cha或辣鸭烤。
幼叶通常被蒸或轻微地炒，并作为绿叶蔬菜食用。这些花也是一点点炒，一起吃饭。未成熟的水果被制成咖喱和炖菜，伴随着芳香的香料，带来可口的味道。我们不要忘记种子！包装有营养，他们有一个辛辣的味道，常被用来替代黑胡椒在一些文化。
这里有三个简单的食谱，以帮助您开始 -
谭谭（木瓜沙拉）
洛基辛格最喜欢的泰国沙拉，谭谭是一种绿色的木瓜沙拉，结合所有四种口味 - 酸，辣椒，甜和咸。
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番木瓜酱果
番木瓜混合了豆蔻果实，酥油和核桃做出美味。
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Santula
Santula是奥里萨邦非常受欢迎的蔬菜。在这里，土豆，生木瓜和茄子在牛奶，辣椒熬成。![papaya_625x350_71441181719[1].jpg](/storage/thumb/afa58e7f9aeab7ef80183c39088fc000.jpg "1512556191717484.jpg")
更新时间: 2021-04-06 06:50:58 部分文章于国外英文网站后翻译而来,如有不对的地方或侵权请联系删除或更正
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