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西兰花通常被认为是一种外来的蔬菜，与几乎所有印度家庭的常规蔬菜花椰菜相似。西兰花实际上是白菜家族的一部分，它的名字来自意大利词“broccolo”，白菜植物的开花顶端。据说西兰花大约在2000年前在欧洲栽培，并被意大利人带到其他国家。西兰花是最有营养的蔬菜之一，它是一朵相当奇特的深绿，脆，坚实的小花。这是独特的蔬菜之一，有丰富多彩的历史记录。而奥巴马总统也会同意我们的分析。
前一段时间，在白宫的一次国宴上，说到西兰花是他最喜欢的蔬菜！西兰花也是世界第五大蔬菜。许多人会不同意这个理论，一个肯定会不同意的人是美国第43任总统乔治·布什。你知道他禁止在空军一号上服役吗？乔治·布什被引述说：“我小时候不喜欢它，母亲让我吃，我是美国总统，我不再吃西兰花了。”
如何准备西兰花
有人会说西兰花很无聊，但这与现实无关。西兰花是多汁，清新，坚定，拥有被煮熟的权利。在沸水中煮西兰花比其他烹饪方法更快速地分解细胞。这也创造了一个奇怪的气味。所以，如果时间不够，请将西兰花切块，用橄榄油和盐将其切碎，然后放入烤箱中，也可以炒。烹饪西兰花要确保锅内放入蒸汽，要让西兰花吸收味道。
（为什么我们应该吃更多的西兰花）
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十种方法来煮西兰花
我们已经在简单，品味和风味的基础上入围10个食谱，以确保你能尝试这个超级素食的最佳烹饪方式。
1. 西兰花烤奶
大厨Manju Malhi
西兰花用新鲜的奶油奶酪蘸上配料，准备轻松，无大碍，无忧无虑的烘培。
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西兰花烤
2. 西兰花沙拉配法国调料
配方厨师Manju Malhi
脆皮西兰花，芹菜，胡萝卜和甜椒一起扔在一起，淋上法国酱在这个清凉的沙拉。
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法式西兰花沙拉
3. 酪乳鸡肉与炭烤西兰花
食谱由厨师Joey Matthew
鸡肉在光滑的酪乳煮熟完美，配上辣椒和蒜酱，杏仁薄片和新鲜烤西兰花的一大部分。
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鸡肉和西兰花
4. Chatpatti西兰花
食谱由主厨Niru Gupta
罗望子，胡椒，马萨拉，咖喱叶，西兰花，烹饪时间须20分钟。
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奶油西兰花酱，一些釉面和磨碎的奶酪，面包屑和融化的黄油混在一起。
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西兰花可丽饼
6. 西兰花汤
配方主厨Niru Gupta
奶油浓厚，奶油加西兰花汁，健康和完美的冬季。
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健康的西兰花汤。
7. 新西兰橄榄酒吧和厨房的厨师Massimiliano Orlati的西兰花意大利面
配方
这个15分钟的餐点就是花椰菜，辣椒，芝士和意大利面。
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健康的绿色西兰花意大利面。
8. 主厨Joey Matthew 用亚麻西兰花食谱蒸三文鱼
蒸三文鱼覆盖着洋葱，大蒜，生姜和花生油。与芝麻，大豆和生姜酱拌匀的西兰花配对。
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用西兰花蒸三文鱼。
9. 烤青椒配西兰花沙拉
食谱主厨Vicky Ratnani
黄色和红色的辣椒，西兰花和葱，都放在一起，一些温和的调味和脆杏。
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西兰花和甜椒沙拉。
10. 厨师Nikhil与主厨Natasha 搭配芥末
食谱的西兰花汤
法式浓郁亚洲风味汤汁。
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法国西兰花汤
有这么多令人惊叹的西兰花食谱尝试，这种华丽的蔬菜似乎不再枯燥。
更新时间: 2021-04-03 01:11:25 部分文章于国外英文网站后翻译而来,如有不对的地方或侵权请联系删除或更正
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