世界环境日(WED)每年在6月5日举行,以提高全球对各种环境问题的意识。举办街头集会,游行,音乐会,植树,清理运动等活动,每年都会突出一个特定主题。2015年世界环境日的主题是“七百亿梦想,一个星球,消费者关爱”,这使人们关注“人类的福祉,环境和经济的运转”最终取决于对地球自然资源的负责任的管理。“看到我们的气候变化急剧恶化,这并不奇怪,因为我们已经导致了这种退化。食品浪费和垃圾,人口增长,工业化程度高,城市化等因素造成了全球变暖的威胁到我们自身的生存。
极端的气候条件和干旱,风暴和高温的记录不仅对我们的气候构成威胁,而且对粮食作物的生长和生产也构成威胁。最新研究显示,碳氧化二氧化物排放量日益增加,使小麦,大米,大豆,玉米,玉米等主要作物的营养价值大大降低。
所有的说和做,永远不会太晚。有很多,你可以做。首先,这里有10个环保的饮食习惯,可以简单的解决方案来保护我们的自然 -
1.有机食品:有机食品是那些自然生长,不使用任何化学或合成肥料和杀虫剂。这种做法促进种植作物和养殖牲畜的健康环境。有机农业鼓励水土保持,也有助于减少污染。你可能会发现它们比普通食物贵一点,但是它们对环境的积极影响是值得的!(更多:哪里买有机?)
2.使用剩菜: 食物浪费是每个社会都要面对的最严重的问题之一。而在某些国家,由于粮食短缺而存在饥饿和营养不良,一些奢侈的垃圾食物浪费了数十亿美元。食物浪费导致浪费化学品的使用,并负责向大气中添加温室气体。第二天用剩饭吃饭是解决这个问题的简单方法。尝试这些创造性的方法来使用剩菜。
3.为自己成长:通过在家里种植食物来创建自己的厨房花园比平衡预算更有优势。它不仅可以帮助减少碳足迹,还可以减少运输这些食物所消耗的化石燃料。你可以放心,你种植的蔬菜会与自然和谐相处。这也可以是将食物垃圾用作种植水果或蔬菜的堆肥的好方法。(更多:如何在家种葱)
4.避免包装食品:每年在包装食品和饮料中使用大量的塑料和其他包装材料。通过饮用自来水或携带水转移到非包装食品和饮料,消耗新鲜提取的果汁和其他新鲜制作的食品,不含化学品和防腐剂。这将减少这些产品的生产,加工和包装工厂的排放。(更多:是塑料食品包装危险吗?)
5.吃季节性: 吃季节性绝对有利于您的健康。没有什么像本赛季最新鲜的产品,它们的营养价值比其他食物最高。除此之外,避免不在本季节的食物可以帮助,因为它们涂有不需要的化学物质或蜡,使它们看起来新鲜和有吸引力。不适合季节的食物是人工生产的,保质期较长,缺乏新鲜的风味。
6.在当地就餐:使用本地生产的食材有助于减少需要长途跋涉到达的食物所消耗的能量。消费当地种植的食物可以节省燃料,减少碳排放,支持当地农业。
7.生吃:偶尔吃生食,可以帮助看到炉灶,烤箱或微波炉等电力设备所使用的能量。去素食几天也将有所帮助。纯素饮食是所有的动物和乳制品,如肉类,奶酪,牛奶等避免。这将有助于减少用于养殖这种牛或牲畜的资源。(更多:为什么我选择保持素食主义者)
8.少吃肉类: 工业制成的肉类比其他食物对环境的负面影响最大。首先,饲养牲畜导致广泛的森林砍伐,以创造空间。以前的研究表明,用于养殖家畜的化肥使用了大量的温室气体,造成气候变化。如果你发现很难完全放弃肉类,至少可以减少每周的摄入量。(更多:我应该避免吃肉吗?)
这个世界环境日做你自己的一点,是变化!